Produkten har lagts till i favoriter
Produkten har tagits bort från favoriter
Snabb leverans 1-3 arbetsdagar
Fri frakt över 500 kr inom Sverige
Rena och högkvalitativa hälsoprodukter
SWE Se-flag

KOMBUCHA, PROBIOTIKA & MIKROBIOMER

Kombucha är en fermenterad dryck gjord på grönt eller svart te. Teet, ihop med socker och bakteriekultur, blir till en bubblig probiotikadryck, efter att jäsningen har gett en utveckling av mjölksyrabakteriestammar.

Fermentering är även den metod som används för att ta fram andra livsmedel med probiotika, som till exempel kimchi, surkål, kefir, tempeh och yoghurt. När man pratar om vårt mikrobiom, speciellt i tarmen, är både pre- och probiotika av stor vikt. Probiotika består av mikroorganismer som mjölksyrabakterier. Prebiotika i sin tur fungerar som mat för mikroorganismerna, där pratar vi ofta om fibrer.

TARMENS MIKROBIOM

För att förenkla hur vi pratar om tarmens mikrobiom pratar vi ofta om goda och onda bakterier. När det finns en övervikt av onda bakterier kan det påverka hur vi mår, inte minst hur tarmen och matsmältning fungerar. Ser vi till att mata våra goda bakterier, med prebiotika, och även tillföra fler goda bakterier, via probiotika, kan vi jobba för att ha ett balanserat och frodigt mikrobiom.

Alla har unika mikrobiom, som formas genom livet - från av hur du föds, om du växer upp med syskon och husdjur, vad du äter, om du vistats i naturen eller i stadsmiljö, om du går igenom antibiotikakurer, och mycket mer. Mikrobiomet är komplext och kopplat till en rad andra system i kroppen, däribland mental hälsa, hormonbalans och immunförsvar.

MATSMÄLTNING

Påverkas och får stöd av mikrobiomet. Bakterier hjälper till att bryta ner näringsämnen och bidrar även till syntes av vissa vitaminer.

IMMUNFÖRSVARET

Får hjälp av tarmens mikrobiom att förhindra att skadliga patogener gör skada i kroppen. Merparten av kroppens immunförsvar finns i tarmen och goda bakterier hjälper immunförsvaret att urskilja skadliga bakterier.

ENDOKRINA SYSTEMET

Alltså vårt hormonsystem, är också kopplat till vårt mikrobiom. Bland annat genom utsöndring av hormoner som styr metabolism, känsla av mättnad respektive hunger.

GUT-BRAIN-AXIS

Gut brain axis är en tvåvägskommunikation mellan hjärnan och tarmen. De kommunicerar med varandra och skickar signaler som i sin tur påverkar funktioner och processer i kroppen.

CYKELSYMTOM & HORMONBALANS  

Ser vi till cykelhormoner och cykelns gång under loppet av en månad, så kan vårt mikrobiom påverkas och påverka. En viktig aspekt av att ha hormonnivåer i synk är bland annat att vi kan metabolisera och rensa ut förbrukade hormoner eller hormoner som vi har ett överskott av. Kan vi inte bryta ner dessa hormoner finns det en risk att de återcirkulerar och orsakar problem.

En kost där både pre- och probiotika inkluderas kan vara en bidragande faktor till att stödja ett stabilt och varierat mikriobiom som i sin tur kan bidra till stabila hormonnivåer, genom en effektiv nedbrytning och utrensning.

KOMBUCHA SOM ALTERNATIV  

till drycker som läsk eller alkohol kan vara ett välgörande alternativ. Även om socker används i fermenteringsprocessen, så handlar det främst om att påskynda jäsningen snarare än att söta drycken. Och under jäsningsprocessen så kommer sockret att omvandlas. I slutändan får man en dryck med lägre sockerinnehåll än en traditionell läsk som dessutom innehåller mjölksyrabakterier.

När det kommer till just socker och alkohol så är det två faktorer som kan göra skada på vårt mikrobiom. Socker kan påverka mikrobiomet, ger näring till onda bakterier och även öka inflammation i kroppen. Alkohol i sin tur kan påverka balansen i mikrobiomet, döda goda bakterier och på så sätt ge en dysbios i tarmen.

När det kommer till att göra bättre val för kroppens inre kan ett steg vara att dricka bättre, välja mindre sockertäta alternativ och kapa mängden enheter med alkohol. I detta kan kombucha vara ett smart (probiotiskt) val.

Ellen Barksten
Pureness hormonguru
@notyourcreme

Köp kollagen här:

Sold out
Sold out

Följ oss @Pureness