• Sätt ugnen på 200 grader C.
• Tina blomkålen medan du blandar samman resterande ingredienser i en bunke.
• Blanda ner blomkålen i bunken och massera in kryddningen.
• Häll ut blomkålen på en klädd ugnsplåt och låt stå i ugnen ca 25 minuter.
• Tag ut och servera med rucola till rödbetsbiffar eller grillad kyckling.