• Förbered botten: Blanda valnötter, dadlar, solrosfrön, kokossocker och salt i en matberedare till en jämn konsistens. Lägg bakpapper (24 cm) i en rund form.
• Förbered fyllningen: Smält kokosolja och blanda tillsammans med de blötlagda cashewnötterna i en matberedare (cashewnötterna skall blötläggas minst 2h innan) . Tillsätt limejuice, kokossocker och salt. Blanda till en jämn smet.
• Häll fyllningen över din pajbotten. Skala och skiva kiwin för dekoration på toppen av kakan.
• Låt pajen stå i frysen i ca 4 timmar.
• Låt tina 15 minuter och servera med vispad kokosgrädde, vaniljsås eller ät som den är.
Produkten har lagts till i favoriter