• Kroppens syreomsättning
En kombination av C-vitamin och järn bidrar till järnupptaget som behövs för att motverka trötthet och behålla kroppens syresättning.
• Skelettets stadga och välmående
För ett starkt skelett behöver kroppen kalcium som lättar tas upp i samband med C-vitamin. Kalcium upptaget är viktigt för att motverka frakturer och låg bentäthet.
• Balans och energi i vardagen
C-vitamin bidrar till upptag av zink, ett viktigt mineral för kroppens hormonbalans, immunförsvar och ämnesomsättning. Dessutom är både Zink och C-vitamin två avgörande ämnen för kollagenproduktionen i kroppen, som bidrar till ledernas elasticitet och stabilitet.
• Fullständig återhämtning
Träning bryter ner kroppen och lämnar dig sårbar för infektioner på grund av ökad förlust av viktiga mineraler och C-vitamin. Därför är det viktigt att fylla på med C-vitamin efter träningspasset, men även för att öka upptaget av mineralet magnesium - en mineral som bidrar till bl.a. benhälsa, muskelfunktion och sömnkvalitet.
När ska du fylla på med C-vitamin?
Det finns inte en specifik tid på dagen som är avgörande, såsom påvisats med magnesium och D-vitamin. Istället rekommenderas ett intag av C-vitamin utefter dagens aktiviteter. Exempelvis kan du som tränar gynnas mer av ett intag efter din träning. Medan du som vill öka kroppens omsättning av vitaminer och mineraler, kan fylla på med C-vitamin i kombination med en måltid rik på järn, kalcium, magnesium och zink. Här är tre tips på mineralrika måltider:
✅ fullkornsknäckebröd med leverpastej och smör med en smoothie gjord på spenat, banan och mandeldryck
✅ havregrynsgröt med banan, chiafrön, mandelsmör och berikad växtbaserad chokladdryck på mörk choklad
✅ fullkornsbröd med tofuröra/äggröra och avokado till en grön juice som innehåller spenat och äpple.