Produkten har lagts till i favoriter

Produkten har tagits bort från favoriter

Rå morotskaka

8

Portioner

2h 30min

Förberedelsetid

Ingredienser – Morotskaka

5 dl Finrivna morötter
14 st Färska dadlar utan kärnor
300g Valnötter
2 tsk Vaniljextrakt
1,5 tsk Kanel
1 tsk Ingefära
1 nypa Muskotnöt
1 nypa Salt
1.5 dl Kokos- eller mandelmjöl
1 dl Russin
1 tsk Chagapulver

Ingredienser – Frosting

3 dl Cashewnötter
1,5 dl Kokosgrädde eller full fet kokosmjölk
2 msk Citronsaft
3 msk Lönnsirap
1 tsk Vaniljextrakt

Gör så här – Frosting

• Blötlägg nötterna i 30-60 min

• Blanda alla ingredienser i en matberedare och mixa tills du har en tjock slät smet

• Ställ in i kylen och låt stelna medan du gör kakan

Gör så här – Morotskaka

• Börja med att blanda valnötterna fint i en matberedare

• Tillsätt dadlar och russin samt kryddor och blanda tills du får en finfördelad konsistens

• Lägg till rivna morötter och mjöl. Blanda i matberedaren tills du har en tjock slät deg

• Tryck ut på önskad bakplåt/bakform och smeta över din frosting

• Låt stelna i kylen ca 30-60 minuter och servera med lite extra riven citron och hackade mandlar

Produkter som används i det här receptet

Sold out

Vill du ha fler recept? Se vår receptbank

Till receptbank

Din varukorg är tom